在休闲食品行业，随着互联网化的影响加大，以及网络社交网络的传播效用，“网红零食”频频出现，它们以独特的卖点、极强的传播力，被众多消费者熟知，甚至代表或者推动整个行业的最新风潮。其中对于膨化食品来说，韩国网红零食趣莱福“大虾片”可谓风靡一时，240g的大包装，满足消费者的猎奇心理，在吃的同时进行社交分享，使其迅速风靡。

        “大规格”成为了一种消费潮流。笔者发现，以大礼包为主打的旺旺，由于本身体量大，以“包大量足”为卖点，超市排面看起来非常壮观和引人注目。其实旺旺在“大”的路上从未停止，前不久，推出了变大的仙贝、搞大了的雪饼等，“饼比脸大”的噱头，让其收获颇丰；此外，这两年，“大”包装爆款频现，从卫龙的大辣条，到趣莱福的蒜香虾片，plus版食品越来越受到关注。

        变大、再大

        巨型包装成新尝试

        其实大规格包装并不是近两年才出现，很多老牌企业需要不断创新升级，保证消费黏性，同时吸引年轻消费者，而更改包装是最划算、也是最有效的方式之一。

        其中大白兔奶糖就是这样的一家企业，它不断通过包装升级，带动产品升级。如2012年，大白兔升级成了“巨白兔”，这个巨型奶糖的外包装盒子长16厘米，直径8厘米，总重200g，打开盒子，里面还是正常大小的大白兔经典原味奶糖。这款包装一推出就让消费者直呼“有意思”，还有趣味的广告语说：“你以为是你的手变小了，其实是大白兔变大了！”目前销售也非常火爆，产品主要进驻高超、便利店等渠道，人们对这个“大块头”满满的都是爱。

        在2017双11期间，卫龙推出超长超宽辣条，长达1.8米，宽达2.5厘米，让无辣不欢的人们欣喜不已。而趣莱福的蒜香虾片长度约47cm、宽约35cm，足有半个身子那么大，其巨型包装，也成为吸引消费者购买的重要原因之一，通过微信、微博迅速火爆，成为名副其实的网红产品。

        趣莱福大虾片的火爆，引领了虾片的包装新潮流，越来越多的企业开始就此创新，推出大规格包装的产品，如杭州哎哟咪食品有限公司旗下小梅的零食蒜香味大虾片，260g大包装，足够大，才够味。同时，还将其拓展，用于其他膨化类食品，如山药脆片等。据运营其产品的宁波联发商贸有限公司董事长汪静丰介绍，小梅的零食大虾片在产品高品质的基础上，因其独特的大包装，非常具有冲击力，整体销量非常好。

        超级“大”罕见

        满足消费者猎奇心理

        邹味味食品创始人邹锋就运作蒜香虾片这款产品，通过自己的微商以及实体的渠道，产品出现供不应求的局面，对于这款产品他非常自信。“现在是一个社交的时代，我们每个人都离不开微信，是因为我们想要获取信息，也想通过分享让别人了解自己，而这款产品成为很好的社交载体，通过巨型包装的稀有，满足消费者分享的需求。因此，我认为这样的产品，必然会火爆。”

        包装是产品门面，也是最好的营销手段，好的、被消费者认可的包装，也一定戳中了消费的痛点、满足了其需求。如经过多年的营销宣传和品牌打造，卫龙已经是人们心目中的经典了，搞笑也是够经典的，每一年都会别出心裁，用心之至，去年特别推出的针对不同消费需求的新产品：嫌辣条一根太短很快吃完的消费者，等来了1.8米的长款辣条；吃一根辣条觉得不带劲的消费者，卫龙特地推出了加宽1.6倍的粗款辣条；联合内涵段子出品的老司机段子辣条在包装封面上做足了段子文章，“始于渠道，火于营销，超级长款辣条的推出，并不着力于好吃，而是好玩，通过增加和消费者的互动，从而巩固其品牌形象。”卫龙旗舰店的负责人陶捷表示。

        符合传播理念

        但不符合消费习惯

        大小规格的包装在一定程度上，都有针对的消费人群和场景，一般便利店以小包装为主，超市以家庭为购买单位，其包装规格选择性强。“巨型”包装在吸人眼球，从而形成购买行为的同时，也会出现不易携带、不方便等问题。

        “旺旺和脸一样大的巨型饼干，虽然可以用来拍照分享，但对于其主要消费人群小孩子来说，一次性也吃不了；大包装虾片，也同样存在这样的问题，一次性吃不完需要夹子等额外工具保存，非常麻烦，而且还会出现虾片受潮有损口感等问题。因此，一定程度上，这种包装的产品，虽然容易受到关注，但并不是很符合消费习惯。这和很多网红产品有一定的相同之处，比如最近很火的脏脏包，外层撒的可可粉末是其卖点之一，吃完手脏最脏成为社交传播的很好话题，但本质来说，与消费者追求方便、干净的内在需求相悖，因此还是会出现后劲不足的局面。”上海至汇营销咨询有限公司总经理张戟表示。

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