TIME:07-20
民以食为天，食以安为先。食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。党的十八大以来，中国食品安全工作取得了积极进展，真正做到了“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。已发布食品安全国家标准14...
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TIME:06-29
新华社北京6月25日电（董峻、韩佳诺）一块小小的奶酪，将成为今后撬动我国奶业振兴的支点。农业农村部有关负责人日前表示，奶酪是调优乳品结构、促进奶业振兴、增加乳品消费的有力抓手。乳品企业应抓住发展奶酪的关键期，积极布局奶酪市场。 这位负责人说，奶酪是使用生鲜乳最...
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TIME:06-13
在全国市场，海南椰岛显然还有更大的筹谋。2018是海南椰岛的全新改革之年，从近期动作来看，无论产品还是市场布局，海南椰岛都展现出新气象。亮相中部糖酒会的海南椰岛再次聚集了超高人气。6月9日-11日，“2018第九届中部(武汉)糖酒食品交易会”在武汉国际会展中心(...
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TIME:06-07
大数据与牛奶，听上去很远其实很近。在蒙牛集团，一包牛奶的生产过程可以产生约170MB的数据，蒙牛每年大概要卖出120亿包牛奶，叠加起来意味着近200万T的数据。这些数据并没有被白白浪费，它们中的一部分已经应用在蒙牛智能工厂打造中。未来，这些数据很可能成为改变乳业...
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TIME:06-04
去年10月底，申城街头出现了三台“无人面馆”机，45秒便能做出一碗热腾腾的汤面，在白领人群中立刻火了。不过，还没等更多人去尝鲜，这几台“无人面馆”机便因为超范围经营被监管部门喊停。东方网记者今获悉，被叫停半年的无人面馆拿到了“准生证”，今正式营业。 ...
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TIME:05-30
近日有消息称，青岛啤酒将对旗下优质品牌进行提价，并适当减少部分产品的市场投入费用。事实上自今年年初开始，包括青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒在内的啤酒行业迎来集体涨价潮。业内认为，包材、进口大麦等原料成本上升是此轮涨价潮的主要推手。而啤酒行业在结束30年的低潮期后，...
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