TIME:05-04
蒙牛携Arla、雅士利重磅参与首届中国进口博览会签约仪式4月2日,首届中国国际进口博览会在上海国际中心举行集体签约仪式。蒙牛乳业携手战略股东丹麦Arla Foods、以及控股企业雅士利国际共同出席活动。当天共有22家来自法国、美国、丹麦、乌克兰等国家和地区的行业...
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备受“健康”质疑的方便面终于在低迷了几年之后,迎来了复苏。市场调研公司尼尔森最新的市场调研报告显示,2017年方便面市场整体销量增长0.3%。上月,康师傅公布的2017年业绩显示,其方便面业务实现收益226.2亿元,同比增长4.91%,统一的方便面业绩虽然同比下...
阅读更多TIME:04-28
2015年,国务院印发《促进大数据发展行动纲要》,指出要在食品安全等领域,推动进行数据的汇聚整合与关联分析,提高监管和服务的针对性、有效性。 显然,大数据正为食品安全治理带来新的变革。以核心系统食品安全溯源系统的应用来看,大数据在食品安全领域中主要表现为六...
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特殊医学用途配方食品(下称“特医食品”)正在成为乳企争夺的下一个新机会。4月24日,雀巢集团宣布在中国斥资10亿元的新工厂在江苏泰州竣工,作为雀巢首个在华投建的特殊医学用途配方食品工厂,该厂也被认为是雀巢抢食中国特医食品市场的重要战略布局。记者了解到,随着国家对...
阅读更多TIME:04-26
为进一步保障乳品质量安全,提高企业节能增效技术水平,中国乳制品工业协会于4月21日在南昌举办了国际乳品装备质量安全保障及节能增效技术交流会。来自国内外乳品骨干企业的近百名装备技术负责人参加了交流会。会议重点围绕乳品加工装备如何通过技术创新助力打造安全乳业、智能乳...
阅读更多TIME:04-25
当前,食品安全法制的发展有着如下进程——即在食品安全事件推动下,从食品问题导向的事后立法转变为以科学为基础,以风险预防为特点,优先保障公众利益的领域立法,包括一部确立上述目标、原则的基本法,和从物质、过程、信息等多个方面不断完善的食品安全法规所组成的法制体系。 ...
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