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瑞士加强食品接触材料和制品法规

2017/7/25 11:10:18来源:《中外食品和包装机械》杂志


        2016年12月,瑞士联邦食品安全和兽医办公室(FSVO)发表对食品安全法案的修改方案,适用产品范围包括各类食品接触材料和制品(FCMs)、玩具、化妆品和其他消费品。瑞士联邦内政部(EDI)出台修改法案,主要是在与食品接触的各类材料和制品相关的立法对十大类食品接触材料和制品提出了具体要求。相关的食品接触材料和制品包括活性和智能材料、陶瓷、玻璃、搪瓷和类似制品、金属和合金、纸与硬纸板、石蜡、蜡类和染料、塑料(也包括环氧树脂)、印刷油墨、可回收塑料、再生纤维素膜和硅胶。


        对于这项法规的管控下,必须按照良好生产规范GMP生产各类食品接触材料和制品,根据标准,这些材料和制品不会将它们的成分带入食品中,并且也不会对如下方面造成危害:

        1、人体健康;

        2、或者造成食品成分发生某些不可接受的变化;

        3、或者造成食品的感官特性退化。


        瑞士针对食品接触材料和制品颁布的立法由许多重要规定组成,包括:

        - 应用欧盟第84/500/EEC号法规中针对食品接触类陶瓷、玻璃、搪瓷以及类似材料规定的陶瓷产品铅和镉含量迁移限值;

        - 采用欧盟第(EU) 2016/1416号法规(欧盟第(EC) 10/2011号法规的修订案)中针对八种重金属(即铝、钡、钴、铜、铁、锂、锰和锌)在塑料制品中的特殊迁移限值;

        - 采用欧盟于2011年1月14日颁布的第 (EC) 10/2011号法规针对塑料制品全面迁移以及特殊迁移提出的测试条件;

        - 针对环氧树脂提出的各项要求——这些要求在塑料制品范围之内;

        - 禁止在聚碳酸酯婴儿奶瓶中使用双酚A。 该修订案包括两个生效日期:

        - 针对食品接触材料和制品颁布的法规将于2017年5月1日生效,但禁止在聚碳酸  酯婴儿奶瓶中使用双酚A的规定除外。

        - 自2018年5月1日起,禁止在聚碳酸酯婴儿奶瓶中使用双酚A。


        瑞士针对各类食品接触材料和制品颁布的法规重点内容如下表1所示:


表1:食品接触材料法规重点和相关要求



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