TIME:11-21
金华工厂是蒙牛旗下数字化程度最高的工厂，“智慧手”、LIMPS和SAP系统联通等的使用使得工厂在发挥人的主观能动性的同时减少因随意产生的不确定性。这里的设备在正常运转的同时也会将采集的数据传输至管理层的电脑，这些数据是蒙牛高管管理公司、制定战略的依据。两年前，内...
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TIME:11-20
中国海关数据显示，2011年奶酪的进口量只有29000吨，2016年已超过96978吨。中国奶酪市场前景远大，但仍需培育和消费引导，未来还可以针对学生族、老年人等人群进行市场开发，“吃奶酪补钙，而且适用于乳糖不耐症者，这是个巨大的潜在市场。 ...
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TIME:11-17
随着生产的自动化、精益化、智能化程度的不断提高，越来越多的客户需要实时了解生产线的运行状态、品质安全、生产效率，需要对生产线的历史数据进行追溯，确保关键环节和关键数据都在掌控之中。同时，也需要监测生产中是否存在不合理的能源浪费，并进行及时处理和改进，实现节能降耗...
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TIME:11-16
冷链物流产业的未来市场有多大？有数据显示，仅重庆市冷冻食品年消费量达400亿元，且以每年20%的速度增长。冷冻食品慢慢撕下‘不新鲜’、‘没营养’、‘不安全’的标签。越来越多的企业加入做大“蛋糕”，目前冷链食品涵盖了近1000种冷链食材。冷冻食品不新鲜、没营养？一...
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TIME:11-14
2016年3月，国家食品药品监督管理总局发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，该办法于2016年7月1日起正式实施，它的实施开启了我国特殊医学用途配方食品（FSMP)（以下简称“特医食品”）的新纪元。实际上，由于我国特医食品起步较晚，所以对于大多数普通民众来...
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TIME:11-13
作为食品中最大的品类，饮料具有庞大的市场容量和稳定的消费群体，但近两年整个饮品行业呈现出全面停滞、全面下滑的局面，市场缺乏足够的创新，推出的新品也都很难捕获消费者的购买欲望。面对整体疲软的市场消费环境，“发酵饮料”的流行或可刺激饮品行业的推陈出新。发酵饮料并非近...
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