TIME:12-18
品牌开始越来越重视高端水市场，水源地的“圈地运动”后，高端水的“赛道”也越来越拥挤，渠道争夺愈演愈烈。可口可乐在今年10月初，以2.2亿美元从其拉美地区的合作罐装公司Arca Continental手中买下了墨西哥气泡水品牌Topo Chico，欲拓宽美国地区的...
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TIME:12-15
当前，新一代互联网技术与食品行业深度融合，正在引发影响深远的食品产业变革。2012年—2016年的5年间，中国经济步入新常态，由“吃得饱”向“吃得好”转变，上百亿元年销售额的大型食品集团不断涌现，与之配套的食品和包装机械从单机操作发展到全产业链整线生产;从单人手...
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TIME:12-14
随着生活节奏的加快，消费者对于健康问题越来越关注，各类方便型食品和饮料已经逐渐成为人们首选的快捷的营养来源。但仅仅提供快速健康的膳食解决方案是不够的，要想真正地脱颖而出，产品包装还需要拥有消费者期望的增值属性。 因此食品和饮料生产商...
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TIME:12-13
在全球范围内，禽肉制品的消费水平呈上升趋势。预计2013-2023年期间，该行业的年增长率将达到3.2%，食用量增长速度有望超过猪肉与牛肉制品。消费者习惯与态度的改变以及世界人口数量的增长，使得禽肉食用量不断增加。在2016年发布的《禽肉趋势》报告中，着重指出了...
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TIME:12-12
11月8日，汇源集团举办“时间的味道”——梅多克·汇源品鉴之夜主题活动，宣布与法国优质葡萄酒庄在葡萄酒及酒庄文化等方面开启深度合作。 近年来，汇源在果汁核心业务基础上，推进“大农业”战略，在全国15个省区市落地26个农...
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TIME:12-11
食品安全追溯系统可将生产、检验、监管和消费等环节连接在一起，使食品的生产和加工过程更加透明与安全。食品安全追溯系统借助全球统一标识管理平台可促进我国对食品质量的控制，进而促进全球贸易一体化的成型，但现实中存在的诸多问题阻碍着我国食品安全追溯系统的建立，比如消费者...
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