TIME:01-02
我们的生活方式正在被商业创新进行前所未有的大改造。这不仅包括我们获取资讯的方式，工作社交的方式，还有每天吃的食物。 开在写字楼边的沙拉店、各种NFC果汁和希腊式酸奶，牛油果和坚果的流行……在新一波反对工业化生产食物的潮流中，追求自然、健康、绿色、便捷、本...
阅读更多
TIME:12-29
橄榄油、茶油之所以受到消费者厚待，答案就是富含营养健康的“高油酸”。时下全球油脂行业主战场之一，即是高油酸之战。比如在国内，今年鲁花的一大动作是推出“高油酸花生油”；在美国，高油酸豆油正进入餐厅、食堂及食品工业，高油酸大豆已发展到第三代，将成为玉米、常规大豆和小...
阅读更多
TIME:12-28
为全面推进食品药品安全监管信息（以下简称监管信息）公开工作，保障公众的知情权、参与权、表达权和监督权，推进食品药品安全社会共治，增强政府部门公信力执行力，让权力在阳光下运行。2017年12月22日，国家食品药品监管总局出台《食品药品安全监管信息公开管理办法》（以...
阅读更多
TIME:12-27
据美国润滑脂协会(NLGI)公布的最新数据显示，2016年，全球润滑脂产量达到25.7亿磅。这比2015年录得的25.4亿磅高出1.4%，标志着连续第二年出现了润滑脂生产的上涨。该协会称，2016年的产量接近2013年的峰值，当时报告的产量刚刚超过26亿磅。 ...
阅读更多
TIME:12-26
随着生活方式的转变,全球市场也影响着我们购物和消费的方式、原因和地点，中国消费者的行为及偏好正在发生改变，这种改变有可能对零食与饮料市场格局产生影响。通过对1605名消费者在线调研和社媒聆听的数据收集和分析，结合中国市场案例，盘点了2017年中国食品和饮料市场1...
阅读更多
TIME:12-25
近日，湖北乳制品食品安全研讨会在蒙牛友芝友工厂举办。随行人员参观了友芝友生产线，了解到蒙牛在前处理采用瑞典最先进的UHT超高温瞬时灭菌中控系统，灌装采用利乐公司提供的全封闭式无菌灌装机，牛奶的出产要经过9道工序、36个监控点、105项指标的逐一检测和SAP、LI...
阅读更多
Français
English
