TIME:09-27
摘要：2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会审议通过了新修订的《食品安全法》（以下简称“新《食品安全法》”），该法从2015年10月1日起实施。新《食品安全法》可谓史上最严的《食品安全法》，它拥有最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的...
阅读更多
TIME:09-26
“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”。当人们逐渐满足基本的温饱后，就会对食物有更高的要求—营养丰富。保健食品向来以其丰富的营养和特殊的功效等特点而被大家熟知，由此可以看出保健食品与营养科学之间存在着密切联系。营养科学研究与保健食品行业的发展有着怎样的关系？营养科学...
阅读更多
TIME:09-25
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及其他一切说明物，是企业向消费者传递产品信息的基本载体，是消费者判断和选择食品的最直接依据。可以说，食品标签是连接食品生产经营者与消费者之间的重要纽带。食品标签是国家食品安全标准的要求之一，也是取得食品市场准入和食品生产许...
阅读更多
TIME:09-21
7月19日，经济领域最具影响力的盛会和思想交流平台——中国财经峰会在京举行，并揭晓了2017年度奖评选结果。汇源集团凭借近两年在新媒体营销领域的优异表现，荣获“2017杰出品牌形象奖”。汇源旗下葡萄酒品牌佳美利雅在峰会现场进行了产品展示。 ...
阅读更多
TIME:09-20
同质化的商品在如今饱和的消费市场中越来越没有生存空间，如何在食品饮料行业脱颖而出，创新和顺应潮流将成为品牌厂商首要关注的问题。最近，全球市场研究咨询公司英敏特汇集了全球60多位专业分析师的智慧，基于消费者调研报告、全球趋势洞察、全球新产品数据库（GNPD）等平台...
阅读更多
TIME:09-20
“我们的战略发展方向是以自己的产品为依托服务于全球食品营养供给！”3月24日上午，嘉吉亚太区特种食品配料业务总裁Frank Monmont在接受食品工业科技采访时，特意以“Feed the world！”表达了嘉吉公司对未来发展的期望。嘉吉再次参展上海FIC（中...
阅读更多
TIME:09-20
HACCP是英文(hazard analysis and critical control point)的缩写，中文翻译为危害分析与关键控制点。常见的解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于...
阅读更多
TIME:09-19
作为烘焙业的发源地之一，欧洲的烘焙业的发展一直受到世界的关注，它的技术，产品和原料一直在率领世界烘焙业的潮流.目前，欧洲烘焙业每年大约生产面包2500万吨,蛋糕近500万吨，烘焙食品品种上千种,面包等烘焙食品人均年消费量在68公斤左右。其产品结构和产业结构在不同...
阅读更多
TIME:09-18
近日，在美国举行的2017 MobileBeat峰会上，可口可乐全球数字创新总监Greg Chambers透露了在人工智能(AI)在下一代自动售货机上的应用。据Greg Chambers透露，可口可乐将利用人工智能推出一个可以和旗下自动售货机相结合的APP。他表...
阅读更多
TIME:09-15
一、特殊医学用途配方食品的概念及分类（一）特殊医学用途配方食品的概念根据我国相关食品安全标准的定义，特殊医学用途配方食品,是指为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要，或为了满足某种医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制...
阅读更多
TIME:09-14
8月10日，央企中粮集团旗下的中粮包装控股有限公司（以下简称中粮包装）宣布了一项建议投资，称其附属公司中粮包装投资拟入股清远加多宝草本植物科技有限公司（以下简称清远加多宝）。中粮包装看上加多宝公告显示，8月9日，中粮包装的间接全资附属公司中粮包装投资和清远加多宝...
阅读更多
TIME:09-13
8月10日电 8月8日21时19分，四川省阿坝州九寨沟县（北纬33.2度，东经103.82度）发生7.0级地震，震源深度20公里。一方有难，八方支援，震情牵动了很多食品行业的心，纷纷为灾区人民祈福。食品行业积极捐助物资列举如下，表达对灾区的关爱与行动。农夫山泉川...
阅读更多
Français
English
