TIME:07-18
自古以来，食品体系就在不断改变，但从未能够像今天这样发生日新月异的变化。人类曾在数千年的时间里依靠狩猎、采集和种植维持生计，又经历了一百多年的工业化农作和现代零售。而现在，我们正在进入一个全新的时代。如今，无论是生活在中国的深圳、智利的圣地亚哥、英国的谢菲尔德还...
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TIME:07-17
NSF 国际是一个在食品安全审核、培训和咨询领域有着超过 70 年经验的全球性组织，其完成了对 Euro Consultants 集团（ECG）的收购，Euro Consultants公司是一家位于比利时瓦尔夫的领先的食品安全和质量服务公司。NSF 国际和 Eu...
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TIME:07-17
全球最大的猪肉生产商——万洲国际（原双汇国际控股公司）并不满足于只做猪肉生意，正在欧美寻求机会收购牛肉和禽肉类业务。近日，万洲国际投资者关系主管陈鹤祥（Luis Chein）表示，万洲国际正在美国和欧洲寻找牛肉和禽肉类业务的收购目标，但其并未透露具体的目标是谁。...
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TIME:07-13
越来越多的数据显示，一二线城市的消费增长速度已经放缓，有的行业甚至开始出现“消费降级”的苗头，而三四线城市正处于消费升级的“风口浪尖”。我国正迎来区域间梯次呈现的消费升级，居民消费能力正从一二线城市向三四线城市转移、发达地区向曾经的“落后地区”转移。三四线城市已...
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TIME:07-12
卢英德(Indra Nooyi)是全球最受推崇的企业领袖之一，在任何一种女强人排行榜上，都距离榜首位置不远。自2006年起，她一直担任百事公司首席执行官，但真正帮助推动公司战略，是在2001年她成为该公司总裁兼首席财务官以后。她生于印度金奈，在加尔各答印度管理学...
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TIME:06-22
在最近几年间，食品加工方式与其全球化供应的逐渐进步对所有国家的食品安全管理发起了巨大的挑战。根据卫生部门的统计能够得知，在工业型国家，每年约有30%的人口遭受食源性疾病的困扰。我国是食品制造大国，然而我国的食品安全管理体制当前并不完善，所以针对发达国家目前的食品...
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TIME:01-14
对中国营养保健食品产业来说，2016年是政策红利不断释放的一年，2016年也是营养保健食品行业全面迈向规范的一年。这些政策法规的落地实施将给营养保健食品行业带来哪些影响呢？业内分析称，政策红利将开启“黄金十年”发展，严格监管会引导行业走向规范，儿跨境并购浪潮酝酿...
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TIME:01-09
你吃的食品安全吗？实现源头追溯了吗？包装上有没有中康溯源防伪追溯的标志标识？食品安全法实施条例将强制实行，给全国食品生产企业套上了食品安全的紧箍咒。实现溯源是法定要求，但是目前国内现状是二维码追溯市场鱼龙混杂，尚无一个行业标准来约束溯源体系。据记者调查，目前国内...
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TIME:01-06
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2017年食品安全抽检计划及要求》。现予印发，请遵照执行。食品药品监管总局2017年1月3...
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TIME:12-26
2万项食品安全指标将出台 ，基本覆盖所有食品类别和主要危害因素，国务院正审议食品安全法实施条例 。
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TIME:11-25
今年10月1日起，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式执行，婴幼儿配方乳粉参照药品，配方实行注册管理，每个企业原则上不得超过9种产品配方。随着食药监部门把好准入关、控制配方关、严查抽检关，国产婴幼儿配方乳粉抽检不合格率已从2014年的1.5%下降至目前的0...
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TIME:11-21
娃哈哈自主研发了一款适用性强，产能高达80箱/分的新型码垛机。凭借此产品州娃哈哈精密机械有限公司获得了2016年度中国食品科学技术学会科技创新奖产品创新组一等奖。
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