TIME:03-29
自1992年成立以来，汇源率先成为中国唯一拥有完整产业链的果汁生产商，果汁市场份额一直稳居国内前列。伴随着几代消费者成长，汇源早已成为“果汁”的代名词。作为国家农业产业化重点龙头企业，除了果汁产业这一核心主体外，汇源还形成了汇源果业、汇源农业、汇源投资、汇源金融...
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TIME:03-27
春天来了，清明节的脚步近了，传统特色小吃青团热卖又拉开了大幕，可谓是“清明未到，青团先俏”。对于青团，大多以豆沙馅为主，而近年来一些老字号美食不断突破自我、开拓创新，对青团、粽子等传统食品进行改良，受到市场追捧，成为全城热议的“网红”。清明未到青团“先俏” 机械...
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TIME:03-26
主要卖点是“纤维”以及“零卡路里”。它可能是可口可乐中国改善产品组合的重要产品？可口可乐中国推出了新品——雪碧纤维+。 所谓的“纤维”来自一种叫“抗性糊精”的成分。这种水溶性膳食纤维能让人产生一定饱腹感。这大概也是为什么可口可乐有底气把“每瓶含有相当于2个苹...
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TIME:03-23
据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，全国餐饮收入预计超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。餐饮业不仅是促进国民经济发展的重要方面军，也是更好服务消费者消费升级的大舞台。 记者最近在深入食品和餐饮企业采访中发现，在餐饮舞台上，越来越多的食品生产和科研...
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TIME:03-21
每逢两会，食品安全问题都是公众关心、代表委员热议的民生话题。国务院总理李克强在十三届全国人大一次会议上作政府工作报告时强调，创新食品药品监管方式，让消费者买得放心、吃得安全。食品安全关乎民生，是百姓美好生活的必要条件。为了共同构建安全安全放心的消费环境，营造放心...
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TIME:03-20
经济日报-中国经济网北京1月23日讯（记者 佟明彪）“2017年，食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了23.33万批次食品样品，总体平均抽检合格率为97.6%，比2016年提高0.8个百分点。抽检结果显示，我国食品安全状况总体稳中向好。”国家食品药品监督管...
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TIME:03-19
施耐德改革”中的雀巢集团正努力追上分析师的预期，而被作为高增长品类的营养品业务首先受到关注。 3月7日，雀巢大中华区婴幼儿营养业务单元高级副总裁严可斌（Binu Jacob）在接受第一财经专访时透露，雀巢正加快在中国营养品业务的调整，在管理架构调整的同时...
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TIME:03-16
中国包装机械起步较晚，在相当长的一段时间内都没有形成一个独立的行业。我国包装机械尽管市场前景广阔，但诸如企业规模较小、产品层次低和可靠性差、进口依赖严重、开发能力低下、研发投入不足、专业技术人才缺乏等问题也使国内包装机械产品饱受诟病。以下对包装机械发展趋势分析。...
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TIME:03-13
1月19日，国家食品药品监管总局发布《关于进一步加强食品药品标准工作的指导意见》(以下简称《意见》)，旨在加快建立“最严谨的标准”，构建科学、全面、可检验、能执行的食品药品标准体系，全面提升食品药品监管水平。 《意见》明确了食品药品标准工作总体要求、加快...
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TIME:03-12
众所周知，任何一个行业的兴盛都会促使其他行业快速发展。电商行业的野蛮生长带动了物流快递业的火爆，汽车行业的繁荣昌盛拉动了对石油行业的需求。同理，食品行业销售量提高自然会令食品包装行业一同进步。 对于食品来说，包装不仅起到了一个容...
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TIME:03-09
3月8日，北京商报记者获悉，继我国对婴儿配方奶粉实施史上最严检测标准后，生乳新国标也正在制定过程中，讨论稿已经在近日发布。值得注意的是，生乳新国标首次提出将对生乳进行分级，并公布了检测方式。虽然新国标本次能否获得通过仍是未知数，但业内普遍认为，生乳分级制度将鼓励...
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TIME:03-08
近日，由FoodBev Media组织评选的“2018年世界食品创新大奖”入围名单正式公布。作为连续位居全球乳业8强、蝉联亚洲乳业第一的龙头企业，伊利凭借在创新领域的卓越表现，强势入围六大奖项：最佳品牌延伸、最佳技术创新、最佳零食、最便携包装、最佳包装设计和最佳...
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