TIME:04-23
减少食品浪费，整个行业都在不断地出谋划策，不断缩减着食品浪费对环境、社会、经济的重大影响。社会活动家、行业专业人士、科学家，无数人共同努力，让这个行业朝着目标不断前进。 在健康生活社区火了好几遍的希腊酸奶，在生产过程中会产生一种酸性乳清液体，因为含有的蛋白少...
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TIME:04-20
2017年，在央行货币政策影响下工业品价格继续明显上涨，玉米(1737， -6.00， -0.34%)行业市场化，价格大幅回落，深工利润出现回升，带来玉米加工消费增长;国家推出玉米加工品的出口退税、东北地区深加企业参与拍卖国储玉米国家给予相应的补贴，带来大型玉米...
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TIME:04-19
在工信部近日发布的2018年C-BPI中国品牌力指数排行榜中，伊利再次摘得液态奶品牌力桂冠，同时全球知名的传播服务集团WPP发布的2018年度BrandZ 最具价值中国品牌百强榜单，伊利第六次获得食品类排行榜冠军。牛奶，这是我们日常生活中最普通的食物之一，但由此...
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TIME:04-18
啤酒行业风云迭代，似乎每天都有推陈出新的想法和产品。今天主编介绍的三件新鲜事，相信你一定还没有尝试过。啤酒装在纸盒里喝虽然现在罐装啤酒越来越流行，很多铝罐或者铝瓶包装甚至成为了产品“高端化”的象征，那么未来，还有什么比铝罐更抓人眼球？美国科罗拉多的一家酒厂Pri...
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TIME:04-16
在休闲食品行业，随着互联网化的影响加大，以及网络社交网络的传播效用，“网红零食”频频出现，它们以独特的卖点、极强的传播力，被众多消费者熟知，甚至代表或者推动整个行业的最新风潮。其中对于膨化食品来说，韩国网红零食趣莱福“大虾片”可谓风靡一时，240g的大包装，满足...
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TIME:04-13
近日，《2018全国调味品行业蓝皮书》发布。蓝皮书分为调味品行业现状、餐饮促变调味、调味智能化、新零售调味、消费改变调味五章，从不同角度精准分析了调味品产业的发展趋势。2017年全国调味品生产量下降，销售量却大幅上升，充分体现了供给侧结构性改革的成效，也为调味品...
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TIME:04-12
自助取货亭是沃尔玛借助其庞大的实体店网络把线上和线下服务无缝整合在一起对抗亚马逊的战略之一。 据外电报道，沃尔玛本周宣布，该公司今年将在全美零售店部署超过500个自助取货亭 “Pickup Tower”。沃尔玛的自助取货亭类似于高科技自动售货机，顾客可以...
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TIME:04-11
2016年底，可口可乐开启了中国装瓶业务的资产剥离进程。剥离后，可口可乐在中国的装瓶业务分别由中粮和太古两家特许经营合作伙伴运营，业务重整在2017年已经完成。作为可口可乐中国装瓶版图调整的首个财年，日前太古股份公司（00019，HK）和中粮旗下的中国食品（00...
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TIME:04-10
“酿造料酒要进行文化、标准、技艺等各种研究，同时还要研究各大酒种与烹饪的关系，同时还要对酿造料酒重新进行社会定义，使中国酿造料酒在新时代真正找到发展突破口。”中国酒业协会理事长王延才这样表示。为了规范酿造料酒市场，培育全国酿造料酒知名品牌，中国酒业协会酿造料酒分...
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TIME:04-09
3月28日娃哈哈集团董事长宗庆后在接受人民网专访时表示，在推动实体经济高质量发展和加快制造业转型升级中，娃哈哈主动融合“互联网+”，一方面向健康保健食品领域迈进；另一方面向装备制造业等高新技术产业拓展。 在刚刚结束的全国两会上，关注、支持、鼓励实体经济的...
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TIME:04-08
现代战争，无论是像伊拉克那样大规模、长时间的战役级行动，还是电影《红海行动》里的特种作战，强调的重点都是两句话：快速反应和制胜能力。用供应链管理的术语来讲，就是针对特定的需求，以柔性的供应链运营能力实现定制化的快速响应。如今美军是全球最强大的军队，它的强大是背后...
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TIME:04-03
伴随着移动互联网的发展和消费升级红利，啤酒产业从后量变时代进入新质变时代：品牌从大主流向高档化、个性化转变；市场优势从高份额到高质量转变；渠道从数量层级管控到直营化、数字化转变，生产走向集中化、智能化、高效率。
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